Voz experta: Emmanuel Ansoud, Gestión y uso de categorías

Tom Aubelle
Tom Aubelle
9 de abril de 2024
5 minutos
Voz experta: Emmanuel Ansoud, Gestión y uso de categorías
RESUMEN

Hola Emmanuel, ¿puedes presentarte y Growing Ideas?

Tengo más de 20 años de experiencia en productos de consumo. Estuve 20 años en grandes grupos agroalimentarios, donde ocupé varios puestos tanto en marketing como en ventas. El trabajo en particular que más me emocionó fue el de Category Manager.

Lo convertí en el núcleo de mi negocio al crear Growing Ideas hace 3 años, una agencia que apoya a las marcas de bienes de consumo masivo en todas sus materias Catman, desde las más operativas hasta las más estratégicas.

¿Cómo ves el trabajo de los Category Managers? A menudo hablas del tríptico consumidor - distribuidor - industrial. ¿Cuál es el objetivo detrás de esto?

El negocio de Catman está en el corazón de las organizaciones industriales. Lo que me fascina es su papel "entre" marketing y ventas. Necesitan conocer estas dos facetas para poder sincronizarlas y transformar las estrategias de marketing o de negocio en planes de acción empresarial.

Al decir esto, podemos ver claramente la responsabilidad del catman de entender a los consumidores, sus expectativas o sus obstáculos, de entender al distribuidor y a sus clientes, a los compradores, cómo deciden sus compras, y finalmente todo ello al servicio del crecimiento de la categoría y de las marcas.

Estamos hablando de un negocio de B to B a C... y la importancia de la colaboración entre el fabricante (B) y el distribuidor (B) para servir mejor al Consumidor (C).

Estamos hablando de un negocio de B to B a C... y la importancia de la colaboración entre el fabricante (B) y el distribuidor (B) para servir mejor al Consumidor (C).

¿De qué palancas dispone el Category Manager para cumplir su misión?

Tradicionalmente, hablamos de 4P Catman: Surtido (Producto) / Precio / Merchandising (Plaza) / Promoción. En pocas palabras, es simplemente cuestión de elegir los productos adecuados, ofrecerlos al precio adecuado, colocarlos bien en los estantes (ya sean físicos o de comercio electrónico) y construir las mejores animaciones.

Y para ello, el Catman se basa en una gran cantidad de datos para entender, y herramientas para construir sus planes.

¿Cuáles son los principales retos a los que se enfrentan los Category Managers hoy en día?

Hoy en día, el Category Manager se enfrenta a muchos desafíos. La naturaleza de este trabajo es adaptarse a su entorno, y es seguro decir que el período le da una gran oportunidad para hacerlo.

La naturaleza de este trabajo es adaptarse a su entorno, y es seguro decir que el período le da una gran oportunidad para hacerlo.

La profusión de datos disponibles, la concentración de marcas con la fuerza del modelo independiente, el desarrollo de lo digital, la estructuración y aceleración de los medios de comunicación retail son temas que requerirán que los catman adapten su práctica.

Si a esto le añadimos el contexto macroeconómico de inflación y cambios en el consumo (disminución de las innovaciones, aumento de las marcas blancas, compensaciones permanentes entre categorías, etc.), el Catman debe absorber cada vez más estos temas, y entendemos que esta profesión sigue siendo más que nunca un motor de transformación.

¿Cuáles son las contribuciones de los ingresos y el uso en una estrategia de activación?

Como Catman, soy un gran admirador de todo lo que es amigable para el consumidor, todo lo que hace que sea más fácil de usar. Para mí, las recetas son esenciales para ayudar a las personas a apropiarse de los productos, pero también para desarrollar nuevos usos.

Para mí, las recetas son esenciales para ayudar a las personas a apropiarse de los productos, pero también para desarrollar nuevos usos.

El reciente desarrollo de la cocina caseratiene Para muchos hogares, la necesidad de inspiración resultante son buenas razones para integrar recetas en su estrategia de activación. El hecho de que ahora estén disponibles de inmediato en el momento de la compra encaja perfectamente en el proceso de compra. 

Y para concluir, es un acto muy categórico, ya que al usar recetas como marca, realmente desarrollo el uso de mis productos dentro de mi mercado, por lo que destaco la Categoría!

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